Le Carmel St-Joseph est une congrégation religieuse fondée en 1872 à St-Martin Belle Roche en France. Elle compte aujourd’hui environ 240 membres répartis en 12 pays.
Elle est affiliée à l’arche du Carmel. Le Carmel n’a pas de fondateur, mais ses origines remontent à l’Ancien Testament avec le prophète Elie qui est l’image de notre vocation : une vocation à écouter Dieu et à le dire dans l’apostolat.
Les grands saints du Carmel, Thérèse d’Avila, Jean de la Croix, Thérèse de Lisieux, Elisabeth de la Trinité, Edith Stein et d’autres nous guident sur le chemin de l’oraison.
Le Carmel St-Jospeh est « implanté » en Suisse depuis 1901 à Seedorf et en 1951 il est arrivé à Fribourg ou se trouve encore notre communauté de 5 religieuses.
Etant à l'origine un internat des Carmélites de Saint Joseph pour jeunes filles en difficulté, Flos Carmeli est devenu un centre de logopédie en 1967. L'institution proposait alors des classes de langage et un service de logopédie ambulatoire.
